武汉比昂菜谱设计

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菜谱设计·流程

武汉菜谱设计就选武汉比昂菜谱，它是集菜谱设计，菜谱图片拍摄，菜肴拍摄，菜谱印刷，菜谱制作，电子菜谱及其菜品更新服务为一体的综合性设计创造型公司。

菜谱设计，就是在确立目标市场，确了解客人的需要，根据食客口味，喜好的习惯而设计菜谱。同时还要了解饭店内部人力、物力、财力情况，量力而行，对自己技术、市场供应等情况做到心中有数。它是餐厅消费指南，也是餐厅最重要的名片。

菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介，是饮食文化的载体，是品位档次的象征，是增加餐饮企业利润的法宝。菜谱具有实用性，文化性，可视性，独特性。菜谱是实用性和艺术性相结合，多样性和统一性相结合，现代艺术和传统文化相结合。

菜谱设计不仅仅是一张印有字的纸，更是一个能感受到餐厅文化特色的载体。

菜谱设计后进行菜谱制作阶段所选的材料一般有：皮质封面（封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等），菜牌纸张可以是相纸，铜板纸，特种纸等，更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。材料的手感质地很重要，因为菜单总是拿在手里的。

菜谱设计中常见的插图有：菜品的创意图片、餐厅外貌图片、中国名胜古迹、菜系所在地的山水画，风土人情等重要人物在餐厅就餐的图片和题名等。

菜谱设计最理想的尺寸为23－30厘米，文字占总页面的面积不超出50%，且越少越好已适应现代的快节奏生活。

菜谱设计时要尽量选择反映本店的特色菜，菜谱中有些菜是大图，应该本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次，有大有小（甚至只是文字），这样可以方便食客选择。

菜谱设计中还有一点非常重要，那就是菜肴摄影，图片拍摄，创意设计等艺术感，以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店整体形象。

武汉比昂菜谱设计之菜谱内页设计展示

武汉比昂菜谱设计之菜谱内页设计展示

武汉比昂菜谱设计之菜谱内页设计展示

武汉比昂菜谱设计之菜谱内页设计展示

先由客户来电或来人咨询我们，表达关于菜谱设计与制作客户初步意向；

然后由我们派人带相关制作样本上门洽谈，经双方进行交流和沟通，确认初步合作共识；

如果是外地客户，我们可以在网上给您展示一些客户案例，达成初步共识后，需要先支付全额费用20%的订金，然后便可进入后面的流程

如需我们现有图库，请客户派相关人员前来三顾挑选制作菜谱图片或由我们派人上门摄影、策划；

由客户提供相关的具体制作菜谱菜牌文字资料；

由我公司设计制作样本供客户参阅，对有疏漏之处，进行修改，直至客户满意；

双方经协商一致后签订《菜谱设计与菜谱制作合同》；

我们按时对菜谱进行印刷与后期装订工作；

菜谱后期工作完成后由我们派人送货上门；对于外地客户采用快递等方式，具体事宜协商后决定。